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柠檬汁拌苹果(图)

http://www.aweb.com.cn 2007年4月5日12:59
 

  用料:

  苹果100g  蜂蜜10g  秋梨50g  柠檬1/2个  柠檬皮少许

  做法:

  1.苹果和秋梨去皮去皮核,用加工机切成小块,柠檬皮擦成茸。

  2.柠檬用榨汁机榨出鲜汁,然后加入蜂蜜,调成柠檬蜜汁。

  3.将柠檬蜜汁淋入苹果和秋梨块,混合均匀后,上面再撒上柠檬皮茸即可。

  点评:

  苹果是水果中不可多得的常年可供应水果之一。其中富含大量的蛋白质、脂肪、各种维生素及磷、钙、铁等矿物质,还有果酸、奎宁酸、柠檬酸、鞣酸、胡萝卜素等人体必须的多种以营养物质。

  苹果可以促进血液内白血球的生成,提高人体的抵抗力,增强人体的免疫力。同时也使人们的神经更趋健全,内分泌功能更加合理,对改善人们的精神面貌,促进皮肤的正常生理活动具有无法估量的益处。来源:四川在线


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